一、丝瓜炒西红柿的家常做法

1、将丝瓜去皮、洗净，切成滚刀块。番茄洗净，用开水烫后撕去皮，切成块。

2、锅置火上，倒油烧热，放入切好的丝瓜、番茄翻炒，加盐、白糖、鸡精调味拌匀，营养好是指吃得合理，无论食品的价格昂贵与否，都有其自身的营养特点和局限性，不会含有人体所需的全部营养素。

二、西红柿炒丝瓜是怎么做的

1、西红柿炒丝瓜是一道简单、营养丰富的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤：

2、准备食材：丝瓜、西红柿、盐、蒜蓉、蚝油。

3、将丝瓜去头尾，刮掉皮，切成滚刀块，放入水盆中，加少许盐浸泡待用。

4、炒锅上火放油烧热，放入蒜蓉爆出香味。

5、丝瓜易熟，稍加翻炒即可调味放盐。

6、这道菜口感清爽，色彩鲜艳，富含维生素和矿物质，适合各个年龄段的人群食用。

三、素炒丝瓜西红柿的家常做法

1.丝瓜削皮切小段，番茄切块，准备适量蒜片。2.丝瓜先焯水，水中加少许油?盐，水沸后下丝瓜，焯1分钟捞出备用。

3.锅中倒适量油，油热下蒜片爆香，下番茄炒软，倒入焯好的丝瓜翻匀，加盐半勺翻炒均匀就可以出锅了！