一、鱼汤里可以放西红柿吗

鱼汤能和西红柿汤一起吃，鱼也可以和西红柿一起煮成汤，下面是西红柿鱼汤的具体做法：

准备材料：黑鱼1条，西红柿块适量，姜2片，葱花适量，料酒2勺，盐适量，番茄酱适量

1、准备好所有材料，黑鱼请菜场师傅料理成鱼骨和鱼片，洗净沥干后分别用1勺料酒，少量盐腌制15分钟。

2、油锅烧热入姜片爆香后，放入鱼骨煸炒至变色后捞起。

3、油锅内放入西红柿煸炒至变软出沙。

3、加2小碗清水，煮沸后放入鱼骨同煮。

4、煮至汤汁浓稠后加1大勺番茄酱和适量盐调味。

二、金汤番茄鱼片正宗做法

1、草鱼肉300克/西红柿200克/胡椒粉3克/糖3克/姜/蒜/香菜/葱/盐适量

2、生粉一汤勺/纯净水600毫升/食用油30毫升/色拉油10毫升/料酒10毫升

3、第一步：草鱼洗净片成约硬币厚度的片

4、第二步：放入胡椒粉，料酒，少许盐，生粉，姜丝，淋入色拉油抓匀腌制10分钟

5、第四步：锅里下油烧热，下蒜米炒香，放西红柿炒出红油汁

6、第六步：下鱼片，鱼片要一片一片放下锅，煮至鱼片变色，调入盐即可出锅

7、第七步：后撒上葱段，香菜就可以开始享用美味啦

三、西红柿鱼汤做法

鲫鱼一条、西红柿一个、生菜100克、葱10克、姜10克。

1、鱼清洗干净，锅烧热，倒入油，放入鱼正反面煸至变色；

2、往锅中倒入葱片，姜段，和适量的开水和几滴白醋；

3、中火煮30分钟，其间鱼汤一直要翻滚。汤才会浓白；

5、再放入生菜叶，盐，胡椒粉关火。