大家好，今天给各位分享茼蒿馅饺子的正确做法的一些知识，其中也会对茼蒿做饺子馅用焯水吗进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

茼蒿素馅饺子怎么调馅

茼蒿素馅饺子的关键是调馅，尤其是茼蒿比较嫩，易出水。

一，可以先处理好茼蒿，洗净切丁后用油（香油）淹制一下，起到锁水的作用。

二，配料豆腐干，木耳，香菇等切丁，三。调味料可用鸡精，盐，生抽等。

四，将以上几种和在一起，茼蒿素馅就调好了。

茼蒿素饺子的做法

主料：小麦面粉(400克)猪肉(肥瘦)(150克)茼蒿(1000克)

调料：盐(5克)味精(2克)植物油(20克)

类别：快餐/主食健脾开胃调理利尿调理滋阴调理

制作方法

1.茼蒿洗净，切去根部，再放入开水中氽烫发后，捞出，放入冷水中冷却，切成粒；鲜猪肉洗净剁成肉馅。

2.茼蒿中加入水适量的盐，仔细揉捏，直到出水，再把茼蒿的水分挤干，加入肉馅和调料（盐、味精、植物油），拌匀制成馅料。

3.水饺面皮中包入茼蒿馅，捏成饺子。

4.锅中倒入适量的水烧开，放入包好的茼蒿饺，煮到全部浮起时加入少量的水再次煮开后，捞出盛在盘子里就可以了。

茼蒿菜肉饺怎么包

茼蒿菜肉饺是一道美味的传统食物。首先，准备好茼蒿菜和猪肉馅。将茼蒿菜切碎，与猪肉馅混合均匀。

然后，取一张饺子皮，将适量的馅料放在中间。用手指蘸水润湿饺子皮的边缘，然后将皮对折，将两边捏紧封口。

接下来，从一侧开始，将饺子皮向内折叠，形成褶皱。重复这个过程，直到将所有的饺子包好。

最后，将包好的饺子放入沸水中煮熟，捞出即可享用。茼蒿菜肉饺馅料鲜美，外皮韧劲十足，是一道美味可口的佳肴。

茼蒿馅蒸饺素馅最佳做法

首先先把面发好，然后把藤蒿摘完，洗净控干水分，打上几个鸡蛋，起锅烧油，油热后把鸡蛋放里炒碎，要多放些油，因为素馅要多点油，然后把粉条切碎放里些，再放点虾皮，放点葱花，放点盐，拌匀后就可以包包。

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