大家好，关于生抽酱油的密度很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于酱油和水的密度哪个更大的知识，希望对各位有所帮助！

2.1升生抽等于多少斤

等4.4斤。

需要知道酱油的比重是多少，然后按照比重进行升与斤的换算。据查资料酱油的比重为1.15，按照酒的的比重计算。

1升酱油等于1.15公斤，那么2.1升酱油就等于2.415公斤，再按照1公斤等于2斤换算，2.415公斤就等于4.83斤。

换算介绍：

生抽的质量等于生抽的密度乘以生抽的体积。1.28升酱油等于1472克。生抽的密度比较高，一般为1,15g立方厘米。密度大于水百分之15其中含有糖分，盐分比较含高才可以导致的高密度液体。生抽的质量=生抽的密度×生抽的体积。

这一类题的知识点就在于它的容积、密度它们之间的换算。生抽的密度比较高，一般是1,15gcm3密度大于水百分之15其中含有糖分，盐分比较含高才导致的高密度液体。

所以按照这个算来1,28的生抽有1472克。酱油的密度大概是1.2kg/L-1.3kg/L.我们取个平均1.25kg/L.那么2L的酱油大概是2.5kg。也就是5市斤,2.5公斤的样子。

巧媳妇原汁酱油1、6升等于多少公斤

酱油比重是1.15~1.2公斤每升，盐度越高比重越大。1.6l酱油是1.84~1.92公斤

各种酱油的用法

1.生抽

生抽的“抽”字意为提取，以大豆或黑豆、面粉为主要原料，经天然露晒、发酵而成。生抽呈红褐色，味道咸鲜，豉香浓郁，因颜色淡，所以多用来调味，是家常炒菜或凉拌菜的最佳搭档。

2.老抽

老抽是生抽的“升华版”，在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油，呈棕褐色，颜色较深，可给肉类食物增色，是各种浓香菜肴上色入味的理想帮手。老抽味道咸中带微甜，风味浓厚，尤其是做红烧菜肴或者是焖煮、卤味时，适当加入老抽，克上色提鲜。需要注意的是，做菜时，要让菜肴显得“好看”，需早点放入老抽，但又不能太早，否则会降低老抽的营养价值，要把握住“度”。

3.普通酱油

普通酱油与生抽的酿造工艺类似，是北方大部分地区的常备酱油种类。因北方人口味较重，所以普通酱油比生抽颜色重，味道更咸，酱香味也更浓郁，但与老抽相比又稍逊一筹，因此普通酱油是介于老抽和生抽之间的一种综合性酱油。适用于烧、炖、炒各种北方菜肴。

4.蒸鱼豉油

蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油，以生抽为原料，再加入老抽、冰糖、花雕酒等多种调味鲜料熬煮而成，因此味道要比普通生抽味道鲜美回甜，搭配海鲜、河鲜类清淡菜肴及广东的肠粉，可起到很好的提鲜效果。

5.酱油膏

酱油膏选用普通酿造酱油，加入盐、黄砂糖、胡椒粉等调味料，经提炼后加工制成。因其中含有一定量的淀粉质配料，所以浓稠如膏，颜色多为棕黑色，与蚝油类似。适用于红烧、拌炒类菜肴，还可直接搭配食物作为蘸汁食用

生抽的密度怎么测

生抽的密度测法步骤如下：

1、把天平放在水平桌面上，将游码移到零刻度线，然后调节平衡螺母，使天平平衡。

2、将装有生抽的杯子放在天平左盘，在右盘加减适当砝码后，指针位置如图甲所示，接下来她应该进行的操作是向右盘加小砝码或向右移动游码，使横梁平衡，当天平再次平衡时，读出玻璃杯和生抽的总质量为149g。

3、将玻璃杯中的生抽倒出一部分到量筒中，量筒中液面位置如图丙所示，用天平测出剩余生抽和玻璃杯的质量，砝码和游码，则剩余生抽和玻璃杯的质量为86g。生抽的密度为1.05×103kg/m3。

关于生抽酱油的密度到此分享完毕，希望能帮助到您。