西瓜的介绍

1、西瓜是葫芦科西瓜属一年生藤本植物，也叫作夏瓜和寒瓜。西瓜是藤本植物，藤蔓细长，上面长有叶片，叶片对生，外形为三角形状。2月份左右，藤蔓上会结出为球状或椭圆形状果实，5月份成熟后，过时变大，外皮有浓绿和浅绿相间的条纹，果肉为红色，果内长有黑色的籽。

2、西瓜的果肉内含葡萄糖、果糖、蔗糖、胡萝卜素、氨基酸和维生素C等物质，能够生津解渴，补充人体能量和营养成分。种子内含有淀粉、蔗糖、脂肪油、蛋白质和维生素，可做茶饮用或瓜子食用。瓜皮含有维生素C和维生素E，可食用或药用，具有很高的作用价值。

3、西瓜皮味甜性凉，具有去肿降火的作用，可治疗中暑、水肿、口腔溃疡和小便不畅。果肉味甜性寒，具有解渴、去热和利尿的作用，可治疗口干舌燥和小便不畅。西瓜的种子具有用止血、通润肠道和保护肠胃的作用，可治疗咳血和肠胃不适。

4、西瓜性寒，过多食用会造成腹痛腹泻、消化不良和肠胃不适等症状，尤其是肠炎胃炎患者和身体虚弱之人要少食。刚从冰箱里拿出来的西瓜不要过多食用。在用药期间为避免寒气入体不可食用西瓜。西瓜含有较多的蔗糖，糖尿病患者不适合食用

西瓜介绍

1、西瓜（学名：Citrullus lanatus，英文：Watermelon），属葫芦科，原产于非洲。西瓜是一种双子叶开花植物，形状像藤蔓，叶子呈羽毛状。它所结出的果实是假果，且属于植物学家称为假浆果的一类。果实外皮光滑，呈绿色或黄色有花纹，果瓤多汁为红色或黄色（罕见白色）。

2、一年生蔓性草本植物。瓜瓤脆嫩，味甜多汁，含有丰富的矿物盐和多种维生素，是夏季主要的消暑果品。西瓜清热解暑，对治疗肾炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有辅助疗效。果皮可凉拌、腌渍、制蜜饯、果酱和饲料。种子含油量达50%，可榨油、炒食或作糕点配料。

3、西瓜各类照片(20张)西瓜主根系，主根深度在1米以上，根群主要分布在20厘米--30厘米的根层内，根纤细易断，再生力弱，不耐移植。幼苗茎直立，4～5节后间伸长，5～6叶后匍匐生长，分枝性强，可形成3～4级侧枝。叶互生，有深裂、浅裂和全缘。雌雄异花同株，主茎第3～5节现雄花，5～7节有雌花，开花盛期可出现少数两性花。花冠黄色。子房下位，侧膜胎座。雌雄花均具蜜腺，虫媒花，花清晨开放下午闭合。果实有圆球、卵形、椭圆球、圆筒形等。果面平滑或具棱沟，表皮绿白、绿、深绿、墨绿、黑色，间有细网纹或条带。果肉有乳白、淡黄、深黄、淡红、大红等色。肉质分紧肉和沙瓤。种子扁平、卵圆或长卵圆形，平滑或具裂纹。种皮白、浅褐、褐、黑或棕色，单色或杂色。种子千粒重大籽类型100克～150克、中籽类型40克～60克、小籽类型20克～25克。子瓜类型145克～200ke

4、西瓜果实为夏季主要水果。成熟果实除含有大量水分外，

5、在瓜藤上的西瓜(17张)瓤肉含糖量一般为5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。不含淀粉，采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低。瓜子可作茶食，瓜皮可加工制成西瓜酱。在中医学上以瓜汁和瓜皮入药，功能清暑品种：西瓜以用不同，可分为三类：普通西瓜、瓜子瓜、小西瓜。西瓜——又叫水瓜，寒瓜,夏瓜，因在汉代从西域引入，故称“西瓜”。西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏的佳果，既能祛暑热烦渴，又有很好的利尿作用，因此有“天然的白虎汤”之称。西瓜除不含脂肪和胆固醇外，几乎含有人体所需的各种营养成分，是一种富有营养,纯净，食用安全的食品。

6、中国是世界上最大的西瓜产地，但关于西瓜的由来，说法不一。有介绍说西瓜在神农尝百草时发现，原名叫稀瓜，意思是水多肉稀的瓜，但后来传着传着就变成了西瓜。另一种说法是并非源于中国，于西域传来，故名西瓜。早在四千年前，埃及人就种植西瓜，后来逐渐北移，最初由地中海沿岸传至北欧，而后南下进入中东、印度等地，四五世纪时，由西域传入中国，所以称之为“西瓜”。据明代科学家徐光启《农政全书》记载：“西瓜，种出西域，故之名。”明李时珍在《本草纲目》中记载：“按胡娇于回纥得瓜种，名曰西瓜。则西瓜自五代时始入中国；今南北皆有。”这说明西瓜在中国的栽培已有悠久的历史。

简单介绍西瓜的特点

西瓜的特点有：大水分含量、低热量、丰富的营养素、甜度高、容易保存。

1、大水分含量：西瓜的主要成分是水，它的水分含量高达90%以上。因此，吃西瓜可以有效地补充身体的水分，缓解夏季高温带来的口渴和疲劳。

2、低热量：西瓜的热量非常低，100克西瓜的热量仅为30卡路里左右。

3、丰富的营养素：西瓜不仅含有大量的水分，还富含维生素C、维生素A、钾、镁、叶酸等营养素。

4、甜度高：西瓜的甜度很高，这是因为它含有大量的天然糖分。吃西瓜可以满足人们对甜味的需求。

5、容易保存：西瓜的外皮坚硬，内部肉质鲜嫩，不易受到外界的污染和细菌的侵袭。因此，西瓜的保存期比较长，可以放置在阴凉通风的地方保存，即使放置几天也不会影响它的口感和营养价值。