鸡翅根的做法

主料:鸡翅根适量，可乐适量

辅料:料酒适量，葱适量，油适量，姜适量

做法：

1.鸡翅根洗净，划上两三刀，加入料酒、葱姜丝、盐腌制30分钟以上。

2.取出鸡翅根放入锅内每面煎黄。

3.煎黄鸡翅根乘除备用。

4.锅内加少许油炒香姜葱片。

5.放入鸡翅根翻炒。

6.加入料酒翻炒。

7.加入可乐

8.可乐没过鸡翅根。

9.大火烧开，小火炖25分钟。

10.捡出来葱姜片，收汁，撒上熟芝麻

烤鸡翅根的做法烤箱奥尔良

用料

蜂蜜

1勺

熟白芝麻

5克

奥尔良腌制料

25克

鸡翅根

7个

步骤1

鸡翅根清洗干净，每个翅根多划几刀，更容易入味，有竹签的话，可以戳戳??

奥尔良料粉用一点点水化开，倒入鸡翅根，抓匀，冷藏一晚

步骤2

烤箱铺油纸，230度预热，放鸡翅根烤30分钟，烤五5分钟，刷油，再烤十分钟，拿出来刷蜂蜜水，提前五分钟观察，颜色差不多就出箱，颜色不够可以在多烤几分钟，撒芝麻完成（生芝麻的话可以烤三分钟再出炉）

步骤3

撒芝麻完成~

烤鸡翅根要去皮吗

烤鸡翅根儿，你也可以去皮，也可以不去皮，这根据你的口味来决定吧，其实我比较喜欢吃皮的话，你就可以选择不去掉它的皮，那也不浪费，如果你是那种特别特别不喜欢鸡翅根的皮或者鸡肉的皮，你可以把他的皮给剥下来，如果再减肥时期的话，你也可以把鸡翅根的皮去掉，因为鸡肉的皮会比较有一些油脂。

烤鸡翅根的腌制方法

主料：鸡翅中8个

辅料：葱1段、姜1块、料酒2勺、生抽1勺、盐1克

1、鸡翅中清洗干净两面切花刀。

2、放入葱花、姜丝、料酒、生抽和盐拌匀腌制半小时。

3、200度预热空气炸锅5分钟，取出烤篮放入锡纸。

4、将鸡翅中放入平铺在烤篮中。

5、设置温度200度8分钟。

6、时间到了取出翻面后再烤8分钟即可。

7、成品。