清炒四季豆的做法

清炒四季豆的做法如下：

工具/材料：碗、盆、锅、锅铲、锅盖、盘子、四季豆、泡椒、蒜、油、盐、清水。

1、豆子摘洗干净。

2、准备蒜末和泡椒粒。

3、烧开一锅水，锅内放入适量的油和盐，四季豆放入锅内焯水。

4、焯2-3分钟后捞起。

5、锅内热油，炒香蒜末和泡椒。

6、倒入四季豆，加适量盐翻炒1分钟。

7、加入适量的水，盖上盖子焖2分钟。

8、水分快收干，关火出锅即可。

四季豆和鸡蛋能一起炒着吃吗

四季豆和鸡蛋一同食用没有问题的，虽然两者可以同时，但是一定要将两者烹饪熟了之后才可以食用。四季豆含有丰富的维生素，四季豆也被称为富含膳食纤维的食物，四季豆一定要烹饪熟了才能食用，如果不烹饪熟了食用可能会引起食物中毒。鸡蛋当中含有丰富的蛋白质，经常吃鸡蛋对于身体的健康是有帮助的，还能够起到增强身体抵抗力的作用。

四季豆可以与鸡蛋一起煮吗

可以，四季豆和鸡蛋可以一起吃，以下是四季豆炒鸡蛋的做法：

主料：鸡蛋4个、四季豆1把、红椒半个

辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量步骤：

步骤一：准备食材；

步骤二：鸡蛋先打散在碗里，加点儿料酒搅拌；

步骤三：四季豆洗净斜切段，红椒切小段；

步骤四：四季豆入开水中焯熟捞出沥干备用；

步骤五：热油锅，倒入蛋液炒成蛋花；

步骤六：加入四季豆和红椒翻炒均匀；

步骤七：然后加盐、鸡精调味，出锅前再加点油炒匀即可。

步骤八：盛出就可以上桌享用。