一、婴儿吃桂鱼的做法

小宝宝所需要的宝宝辅食一定要具备很高的营养成分，并且也要非常容易消化吸收，不然就不能满足小宝宝对营养成分的要求，大家都了解淡水鱼食材是有很高的营养元素，非常是桂花鱼，桂花鱼的肉质地不但十分的鲜嫩，并且刺还十分的少，服用后很容易实际效果，桂花鱼中还也有很多的蛋白和人体脂肪，那麼婴儿辅食桂鱼的做法有什么呢?

第一，婴儿辅食桂鱼的做法有什么?清蒸的桂鱼的做法流程1.将桂花鱼去除肚子里脏物，清洗。2.切一片生姜片，在鱼的身上反复擦抹，除腥。用后丢掉。在鱼的身上切两刀。3.另取一小块姜，切割成丝，在其中一半装进鱼腹腔。4.火腿片切割成小条，放到鱼的身上。5.锅中加温水，将鱼下锅整10分钟。6.等候煮熟的全过程中切完葱段，连在剩余的一半姜片放进小盘子中，再倒进一勺海鲜酱油。拌和。鱼煮熟后浇于盘里。7.另取锅子倒进一勺植物油或给孩子吃的别的油，油烧后(不可以超温噢)马上浇在鱼的身上。

第二，婴儿辅食桂花鱼阴囊卷的作法。准备好调料，关键看家中有哪些!菌类，菠菜焯水后剁碎，红萝卜剁碎用食油炒一下!鱼类用花刀拍松切成鱼泥，加少量生姜沫!全部解决好的调料放一起加一些木薯淀粉一滴生抽和少量芝麻油搅拌!生鸡蛋摊成阴囊，把包馅抹在阴囊上翻卷整形美容，模样随便!上锅蒸15分钟!蒸熟放凉，切成片!

二、适合儿童吃的鱼的做法

根据不同的鱼的类型可以清蒸、炖煮和做成粥。

给孩子烹制鱼类，最好选择清蒸。清蒸鱼营养损失少，原汁原味对孩子的味觉发育有利。而油炸等烹调方法，不但会改变鱼本身的滋味，还会改变鱼肉本身易消化的特点。

鱼的种类非常的丰富，产地众多。没有必要让孩子吃一种鱼类，或者是固定长期吃几种。可以给孩子们选择不同类型的鱼肉，使孩子们可以品尝不同的口味，吸收不同鱼肉的营养，养成不挑食的好习惯。

给孩子吃鱼要适量，一般每周1—2次，每次50—100克。如果孩子特别喜欢吃某种鱼，可以稍微多吃一点，但不要替代了主食的位置。

又叫鲑鱼，属于深海鱼，鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。给宝宝吃三文鱼最好还是蒸熟来吃，不仅安全也有利于吸收。

属于深海鱼类，其肉质白细鲜嫩，清口不腻，世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。鳕鱼维生素A和D，鳕鱼的蛋白质比三文鱼高，而肉中所含脂肪要比三文鱼低17倍。鳕鱼刺少，可以选购冷冻的鳕鱼排货鳕鱼柳给宝宝食用。

一种分布在我国近海区域的海洋鱼类，个头大，但是刺很少，只有中间的脊骨，鱼肉肥厚细嫩，营养丰富，而且几乎没有鱼腥味。很多超市都有冷冻的龙利鱼块出售，有的还特地切成适合宝宝使用的块状，选购时要选择肉质饱满坚实的产品。

有海水养殖品种，也有淡水养殖品种，周身刺少，鱼肉肥肉细嫩，不容易蒸老，非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。在选购的时候，要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。

属于淡水鱼，肉质鲜美，营养丰富，含大量粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸，并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素，是水产滋补食品。太阳鱼味道鲜美，清蒸或香煎均可，身上的刺也很少，由于个头较小，很适合一次给宝宝蒸一条来食用。

参考资料来源：人民网—宝宝吃什么鱼好吃5种鱼肉让宝宝更聪明

参考资料来源：人民网—宝宝吃鱼要吃这五种鱼推荐宝宝营养鱼肉食谱

三、桂鱼的做法

①首先准备一条桂鱼，姜葱蒜也要准备一些，油盐酱油也要食量。

②准备好材料之后，将桂鱼洗干净，肚子挖空，清洗，黑色的沥青物质要刮干净。然后将姜丝和其他的材料涂抹在鱼身上，去腥入味。

③将腌制十分钟的鱼放进蒸锅里进行蒸。大约二十分钟就可以了。将蒸好的桂鱼端出来，倒上酱油和香油，撒上一些葱花就可以吃了。这种做法可以保持鱼的鲜味，是很不错的家庭做法。

①水煮桂鱼的做法也很简单，准备一条桂鱼，油盐酱油准备好备用。

②桂鱼清洗干净，锅内倒入一些油，将几块蒜爆香，将桂鱼放进油锅里，正反两面都稍微的煎一下。接下来倒入一碗水，较好是矿泉水，自来水也可以。

③倒入了水之后中火煮，盖上锅盖。煮到香味从锅里飘出来，就可以打开看看里面的情况。用铲子稍微的在鱼身上插下去，感受一下鱼肉有没有熟。如果熟了就可以加入一些酱油和油，稍微的再煮一会儿。

④酱汁有些浓稠的时候关火，将鱼从锅里铲出来，然后将锅里的酱汁淋在鱼身上，就完成了。非常的简单。酱汁可以泡饭吃，很好吃。

①这种做法更简单，主要是买一条桂花鱼，将桂花鱼洗干净，抹上盐，腌制十五分钟。十五分钟之后桂鱼就会完全的入味。不要超过半小时，不然会比咸鱼还闲咸。

②过了倒入油，煮开。将桂花鱼放进去煎到两面金黄，熟透了就可以吃了。