一、土豆炒鸡土豆应该什么时间放

1、土豆炒鸡，土豆应该什么时候放？

2、这个的话，土豆应该在鸡肉炒的差不多了的时候，然后才能放土豆，因为土豆很容易熟，然后很早就放的话，土豆就会炒的很烂，然后鸡肉就还没有熟，然后这鸡肉没收，土豆都烂了，然后就不会很好吃，所以一般的话都是土豆是最后一部才会放的

二、王刚土豆鸡块的做法

所需食材：鸡块、土豆、葱姜、花椒、八角、香叶、干辣椒、基本调味料

1、鸡肉冷水下锅放葱姜料酒去腥，水开撇去浮沫捞出温水洗净

2、准备香料：干辣椒葱姜八角香叶花椒??

3、油热放花椒炒至变黑，放入鸡块和其他香料，炒出多余水分

4、加3勺生抽、3勺老抽、1勺蚝油倒入没过鸡块的开水，加适量盐2勺、鸡精1勺、白糖提鲜

5、水开土豆切大块放入，盖上盖子中火18炖分钟左右即可

三、王刚做鸡肉炖土豆的做法

准备食材：鸡肉200克、土豆100克、粉条50克、油适量、盐1茶匙、青椒30克、红椒30克、蒜3瓣、姜1块、酱油1茶匙、花椒5克。

4.青椒、红椒切圈，蒜、姜切片。

5.首先起锅烧热水，下入鸡块焯水3分钟捞出备用。

6.然后起锅倒油，油温6成热放入花椒、蒜、姜，炒出香味，再放入鸡块、酱油，翻炒3分钟。

7.接着倒入土豆，加适量清水炖10分钟。接下来放入粉条，盐、青红椒，继续焖2分钟至汤汁浓稠。