本溪小市铁锅炖鱼哪家好

1、在这条食街上，这家东北铁锅炖鱼的生意不算太好，晚上7点到的，没什么客人。服务员挺热情，也很友善。

2、5个人刚打完篮球，饿的跟死鬼一样，点了鳇鱼和鲶鱼，鱼肉都很鲜嫩，一点腥味都没有，铁锅的底汤调味也不错，有些辣味。葱花饼烙的酥脆，价格也不贵。这样寒冷的天气，偶尔吃一下热腾腾的铁锅鱼还是挺好的。

东北铁锅炖大锅鱼配方和做法

所需食材：三道鳞鲤鱼一条、土豆粉条、五花肉片、黄豆酱、啤酒一瓶、干辣椒段、葱姜蒜、白糖少许、盐、一品鲜酱油、八角一瓣

1.三道鳞宰杀干净后用热水轻烫一下表皮，刮去表面的粘液洗净，在鱼身上均匀的改上花刀。

2.锅中入油下入五花肉片煸炒出油脂，炒至五花肉出油颜色金黄后下入三道鳞两面略煎，煎至定型后把鱼轻推到锅边，下入葱姜蒜、干辣椒和一瓣八角炒出香味。

3.锅中下入两勺黄豆酱炒出香味，倒入啤酒没过鱼身，大火烧开后加入白糖少许提鲜，倒入少许一品鲜酱油调一下汤汁颜色，然后转小火慢炖。

4.炖至锅中汤汁剩一半时加入泡发好的土豆粉条，继续小火炖至汤汁浓稠，加入盐调味，大火收浓汤汁后即可出锅。

哈尔滨铁锅炖鱼排行榜

这家铁锅炖在哈尔滨非常受欢迎，店内装修很有特色，一进屋就能感受到浓浓的东北风还不屯，去她家吃饭需要提前预定，因为人比较多，不然估计要等位，特别适合很多人聚餐铁锅炖是很能够拉近朋友和同事之间距离的食物，大家围在一起吃一锅饭，这种感觉很亲近，他家的排骨，土豆，豆角，粉条都特别好吃。地址位于香坊区赣水路228-18号。

排骨，鸡手，滋补牛排是他们家的招牌，味道总体来说都不错，每个锅里还可以加些自己喜欢的配菜，像干豆腐，玉米棒，炖豆腐啥的，配菜炖的很入味儿，主食可以点一些小花卷和大饼子贴在锅的四周，他们家的锅都是用柴火烧的，所以特别味道特别好，他家人也挺多的，地址位于闽江路93号。

他们家的装修很有地方特色，做的比较有乡村气息，服务特别热情，如果觉得炖菜等的时间比较久，老板说可以先打会扑克，排骨炖的鸡爪子是他家的一绝，凉菜做得有滋有味，好吃爽口，而且他们家价格特别亲民，菜量还很大，地址位于清华大街鑫建扒胎车行右侧20米。

一听这名字就让人感觉特别亲切，服务也特别的热情，全程炖菜都不需要自己动手，炖出来的菜味道非常好，排骨特别的软烂，都是一根骨棒，啃着很方便，土豆也很烂乎，地址位于元士街27-1号与通达街交口。

他家绝对是地道的东北炖锅，来到他家必点的就是炖鱼和炖豆腐，味道非常不错，还有一些东北的特色炒菜也很地道，推荐菜品有特色草鱼锅，农家笨大鹅，锅包肉等，地址位于南岗区征仪470号。

这家活鱼馆在江北渔村这附近一带都是旅馆，他用他家来朝地外带来的朋友还是很有特色的，装修风格都有点像以前东北生产队的那种，每个包房里有两口大锅还可以赚鱼，都是松花江里现捞的非常的新鲜，而且服务员的服务也非常到位，手法很熟练，无论是生活下料炖煮每个环节都不需要自己动手，口味也不错，就是价格稍微贵一些，位于中源大道虎园路805号。

店家非常的有心，每一桌都有专门的人在看着什么时间放菜，什么时间出国，都是用计时器来提醒的，他家的口味比较重，酱料十足，酱烧鱼吃的特别的新鲜，大拌菜也很爽口，无论是铁锅炖还是炒菜，都是正宗的东北味儿。

大连炖鱼哪家好吃

1、王老六铁锅炖鱼长春路店——来自黑龙江的铁锅炖鱼

2、王老六铁锅炖鱼在大连已经有9家分店了，是名副其实的金牌老店，黑龙江当地的江鱼+秘制配方+传统做法，三十年纯正黑龙江味道从未改变。

3、江鱼多种组合，款款味道独特。听说能自带海鲜还不收加工费哦~店内的装修非常接地气，以深色石砖为主题的墙纸像是那片广袤无垠的黑土地，在深色之中还点缀了传统的东方红门帘和大红枣挂，雅间里都有电热炕头，流露出东北人的豪迈不拘和热情大方，让人流连忘返。

哈尔滨铁锅炖排名前十名

1、山河屯铁锅炖|这家铁锅炖在哈尔滨非常受欢迎，店内装修很有特色，一进屋就能感受到浓浓的东北风还不屯，去她家吃饭需要提前预定，因为人比较多，不然估计要等位，特别适合很多人聚餐铁锅炖是很能够拉近朋友和同事之间距离的食物，大家围在一起吃一锅饭，这种感觉很亲近，他家的排骨，土豆，豆角，粉条都特别好吃。地址位于香坊区赣水路228-18号。

2、灶台福铁锅炖排骨，鸡手，滋补牛排是他们家的招牌，味道总体来说都不错，每个锅里还可以加些自己喜欢的配菜，像干豆腐，玉米棒，炖豆腐啥的，配菜炖的很入味儿，主食可以点一些小花卷和大饼子贴在锅的四周，他们家的锅都是用柴火烧的，所以特别味道特别好，他家人也挺多的，地址位于闽江路93号。

3、东北往事铁锅炖他们家的装修很有地方特色，做的比较有乡村气息，服务特别热情，如果觉得炖菜等的时间比较久，老板说可以先打会扑克，排骨炖的鸡爪子是他家的一绝，凉菜做得有滋有味，好吃爽口，而且他们家价格特别亲民，菜量还很大，地址位于清华大街鑫建扒胎车行右侧20米。

4、外婆柴火铁锅炖一听这名字就让人感觉特别亲切，服务也特别的热情，全程炖菜都不需要自己动手，炖出来的菜味道非常好，排骨特别的软烂，都是一根骨棒，啃着很方便，土豆也很烂乎，地址位于元士街27-1号与通达街交口。

5、百一大地锅他家绝对是地道的东北炖锅，来到他家必点的就是炖鱼和炖豆腐，味道非常不错，还有一些东北的特色炒菜也很地道，推荐菜品有特色草鱼锅，农家笨大鹅，锅包肉等，地址位于南岗区征仪470号。