德国咸猪手配方

1、公元1516年巴伐利亚公国的威廉四世大公颁布了“德国纯啤酒令”德国，规定德国啤酒只能以大麦芽，啤酒花和水三种原料制作咸猪手，所以近五百年来德国啤酒即成为了所谓纯正啤酒的代名词德国香肠。德国香肠火腿德国人是名副其实的“大块吃肉德国香肠，大口喝酒”的民族吃猪肉喝啤酒。德国人每人每年的猪肉消耗量为65公斤，居世界首位。由于偏好猪肉咸猪手，大部分有名的德国菜都是猪肉制品。

2、德国的食品最有名的红肠，香肠及火腿。德国的葡萄酒出产于13个葡萄种植区，家葡萄种植企业分散于这些地区，种植各具地区特色的葡萄。德国的葡萄种植区除了萨克森和萨勒－温斯图特位于东部外德国，其它基本都集中于德国西部和西南部配方。种植的葡萄品种近140种咸猪手，但是较受市场欢迎的只有20多个品种德国，其中主要是白葡萄品种雷司令和穆勒－图尔高。

3、德国黑森林蛋糕融合了樱桃的酸，奶油的甜德国香肠，巧克力的苦，樱桃酒的醇香，不仅在德国广受欢迎配方，在全世界也美名远扬，黑森林蛋糕的发明地确实在德国。德国猪脚堪称一道享誉世界的名菜，也是德国人的传统美食之一，在巴伐利亚尤受欢迎。德国猪脚通常要选用脂肪较厚的猪后小腿，经腌制后水煮或火烤，并佐以德国酸菜等进食德国。火烤德国猪脚的特色就在于猪脚皮脆而不干，嚼起来非常有劲，猪肉也饱满入味德国香肠。

4、2配方，用喷枪烧一下指甲缝里的毛，然后用刀刮一下，清洗干净德国香肠。放入冷水锅里开锅后煮3分钟捞出来洗干净备用。4配方，电压力锅内胆里放上姜片。小茴香咸猪手，再加入白酒。

5、10德国，倒入开水然后摇一摇放入电压力锅里开启蹄筋档德国。12德国香肠，等到猪蹄炖熟了捞出来，放入烤盘内咸猪手，表面刷了料汁放入200度烤箱烤20分钟。烹饪技巧烤制半截刷料汁时一定要用很长把的刷子配方，千万别烫到手咸猪手，还有不要烤太久了德国，不然猪蹄的皮就会像皮筋了。

德国香肠配方

1、猪前脚750克配方，黄豆25克，干淀粉50克德国，植物油50克咸猪手，精盐3克德国香肠，味精5克配方，鸡精3克德国。料酒10克，干椒粉5克，十三香2克咸猪手，蒜子25克。

2、香油2克德国香肠，卤水1000克。将猪脚烙尽毛。剁成6厘米长的段，放入锅内焯水配方，捞出沥干水分，再倒入卤锅内德国香肠，小火卤至八成烂，拍上干淀粉待用，黄豆用温水泡软德国，放入五成热的油锅内炸酥待用咸猪手。

3、净锅置旺火上，放入植物油配方，烧至六成熟，将拍上干淀粉的猪脚放入油锅内咸猪手，炸至色泽金黄后捞出。4德国香肠，锅内留底油配方，下姜德国香肠。干椒粉咸猪手，十三香炒香，再加入精盐。倒入猪脚翻炒均匀。

4、出锅装盘即可德国香肠。卤水配方，加清水2500克，甘草10克德国，陈皮10克，香叶5克配方，桂皮15克咸猪手，罗汉果1个，白芷10克德国，丁香10克德国香肠，肉桂10克配方，花椒10克德国，八角15克咸猪手，干椒30克配方，豆蔻10克德国香肠，苍术5克咸猪手，草果10克，小茴香10克德国，砂姜10克。

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