大辣椒炒肉的食谱

1、1，相信大家对作文都不陌生吧，特别是作文中不可忽视的说明文，根据说明特点的不同，说明文可分为自然科学说明文和社会科学说明文两大类。我们应该怎么写这类型的作文呢，以下是我为大家整理的辣椒炒肉小学说明文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。大家都知道辣椒炒肉是一到长沙名菜，当然也是一道我最喜欢的家常菜。

2、我怀着激动的心情想要试着去做一做这道菜。我穿起了战袍。

3、首先将一块肥肉和一块瘦肉分别切成小片装进两个碗里，再用酱油腌制半个小时到一个小时，在腌制的过程中我就去准备其他的调料。先清洗辣椒，再用刀从辣椒中间切开，一切开刺鼻的辣椒味就传进了我的鼻子里，于是用清水把辣椒里的籽去掉，这样之后就没那么辣了。

4、接着把大蒜切成小块，’咚咚咚”，”哎呀”切到手啦。大家切菜的时候一定要小心哦。材料已齐，现在就开始炒吧辣椒。“开火”我紧张地叫起来，然后用我从来没碰过厨房里东西的手四处找配炒菜的配料。

5、接着用颤抖的手拿起油倒了一点儿，妈妈在旁边指导，“再多加一点油食谱。”这次手一抖又倒多了点，妈妈立马说停”然后我拿起肥肉倒进装了油的锅里，锅里一下子就沸腾了起来，啪啪啪的炸开了花，当把肥肉炸成了金黄色时，瘦肉就可以往下倒了。

肉炒大辣椒

1、再用铲子把肉在锅里面来回的炒，抄得瘦肉颜色变得深沉时，放一勺盐一勺鸡精继续炒，炒到可以闻到浓浓的肉香时就可以出锅啦。另外起锅炒辣椒，放上少许的植物油，等油开了就炒辣，这下我的手法熟练多了，没多久就把辣椒炒熟了。最后把肉倒进去一起炒食谱，再把蒜倒进去，炒两三分钟这样就可以出锅啦。

2、真香。吃一口爸妈都叫我小厨神。不知从什么时候开始，迷上了辣椒炒肉。

3、绿色的青椒配上带有光泽的肉。一碗辣椒炒肉，冒着腾腾热气。大片的瘦肉上布满“花纹”，可以撕出肉丝，且颇有嚼劲。

4、每片瘦肉上都带有一点儿肥肉，调整肉的滋味，怎么吃也吃不腻。青椒的一点辣味刺激着味蕾，馋得人直留口水。

5、不就是辣椒炒肉嘛，有什么好吃的，这是个让生命在刹那间变得非常温柔的回忆。还记得在乡下的一个政府时，也就是爸爸妈妈最初工作的地方，那有我的童年记忆。政府的食堂就会敲响铁片，大家听到声响，就知道要吃饭了。