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家里自制蒸面包的做法(水蒸面包的做法)

家里自制蒸面包的做法(水蒸面包的做法)

面包能蒸吗

蒸面包与烤面包相比,蒸的方式可以更好地保留面包的水分和口感,但需要注意以下几点:

蒸面包的时间要控制好,一般情况下需要蒸20-30分钟左右。

蒸锅中水的量要适宜,不能过多或过少,以免影响面包的口感。

蒸面包时要盖上锅盖,以免水分蒸发过快,影响面包的质量。

总的来说,面包是可以蒸的,但需要注意蒸的时间、方式和火候,以保证面包的口感和质量。

面包怎么蒸

今天做的蒸面包

面包一口气吃了两不错不错??

自我奖励下??

附上步骤分享给大家,一起动手做吧??

食材:250g高筋面粉

3个鸡蛋、5g酵母粉、30g白糖(蜂蜜,红糖也可以)、30g温牛奶、15g玉米油(其他植物油也可以)

??步骤1??将高筋面粉,鸡蛋,白糖,酵母,温牛奶一起加入盆中搅成絮状,然后加入植物油,开始揉面,揉成光滑的面团。注意??面团一定要揉出手套膜状(面拉开像一层手套一样薄而不破),过程很痛苦,手很酸,但是结果很美好?我就是面没揉到位,所以感觉发的不是很好。

2??面团揉好之后,醒发至2倍大小,天气冷可以水浴加温,会发的比较快一点(一个盆里放温水,把面盆放进去,然后用布盖住醒发)

3??面团醒发好了之后,继续揉,排气,然后切成大小均匀的面剂子,包上你爱吃的各种馅料(肉松,豆沙等葡萄干等),没有的话也可以不用包,团成圆团状形状整理好之后,放入容器中继续醒发30分钟,面团醒好之后,表皮刷上蛋液,撒上芝麻包上保鲜膜(牙签在保鲜膜上加一些小洞),冷水上锅蒸,水开后大火蒸40分钟出锅就完成了??

蒸面包做法小秋

材料

"松饼粉100g","鸡蛋1颗","优格70g","橄榄油12g"

做法

step1

1:1把鸡蛋、优格、橄榄油搅拌。2加入松饼粉后再拌匀为面糊

step2

2:3在面包容器里头加入100ml的温水(35~40度),接着装入面包机里

step3

3:4把面糊倒入蒸容器后,放在面包容器上

step4

4:5选择品项22「蒸面包」,时间到后,把蒸容器取出放置十分钟即可倒出面包

蒸面包一般多少时间可以吃

你好,我是人间仙子辛小强,很高兴回答你的问题,希望我的回答对你有一定的帮助。

蒸面包一般多少时间?下面我介绍一下怎么做,有什么不对的地方还请大家指正啦。

一、准备材料:普通面粉500克,酵母6克,白糖20-30克,食盐4克,食用油25克,鸡蛋3个。黑芝麻,蛋黄液,葡萄干。

二、取适量温水,加入白糖和酵母搅拌融化备用。面粉中加入食盐,磕入鸡蛋,用酵母水将面搅成絮状,倒入食用油,揉成面团醒发至2倍大。3发好的面团揉搓排气至光滑,分成7-8个等份,擀成牛舌状,放上葡萄干,从一头卷起。再重复一次卷好。将其再分成2份,模具刷油,将其放入再次醒发

至1.5-2倍大,刷上蛋黄液,撒黑芝麻,盖上保鲜膜。冷水上锅大火烧开转中火蒸25分钟左右,关火焖3分钟即可。

制作的面包家里人都喜欢吃,制作方法非常简单,也可以在朋友面前大显身手。

以上是我对这个问题的全部回答,欢迎评论留言你们宅在家做饭的做法,谢谢啦。

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