包房服务员服务流程

1、本篇文章给大家谈谈包房服务员服务流程，以及新手客房服务员开始怎么做对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识新手，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。餐厅服务员的工作是在开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境。服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作客房。

2、按服务程序及标准为客人提供优质服务，尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时净客人问题和投诉反映给领班怎么做，寻求解决办法。餐厅服务员基本素质有责任感和基本的职业道德及良好的纪律素养。仪表端庄大方。

3、检查仪容仪表，确保头发干净整齐，制服清洁平整，工牌佩带在右胸位置。检查工作用具。开瓶器服务员。干净的抹布。

4、检查六合一摆放。三张客户意见卡。一次性话筒套包房。

5、垃圾桶的摆设。按通知房间待客，将房间效果灯打开，并开启包房内的投影。检查麦克风及包房内各种物品是否齐全迎接客人到来。介绍音响系统，请问点歌方法您熟悉吗。

新手客房服务员开始怎么做

1、如客人不清楚，使用半蹲式服务姿态，指示显示器介绍，本公司为雷石触摸点歌系统，按屏幕上方相应的提示键开始，选择您喜欢的点歌方式就可以了，请问您清楚了吗，如果客人仍不清楚应进一步解释。如客人清楚，省略介绍音响及电脑点歌系统使用方法。

2、将房间内的麦克风套上一次性麦克风套后流程，将麦克风拿给客人。请问您是否是会员，若客人不是会员开始，鼓励客人办理会员卡。享受消费优惠。面向客人倒退至服务铃一侧，指示介绍服务铃位置。

3、有事请您按服务铃，我将随时为您服务。现在开始为您记时，您好现在可以点歌了，祝您消费愉快，倒身退出房间，切记不可背向客人，

4、第一时间通知总台该包房计时。××房计时服务。

5、收到包房的时间表后，敲门两次进入房间，对着客人的门边礼貌地问客人。请问谁能确认一下时间表。