清炖白萝卜豆腐汤的做法

1、大家好，关于清炖白萝卜豆腐汤的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于清炖豆腐汤的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题清炖，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助。白萝卜是美味又营养的一个食物，有一句俗话是说“冬吃萝卜夏吃姜”，可见白萝卜的营养价值有多高炖豆腐，分享一下白萝卜跟什么煲汤好喝，希望都可以喝到超级美味的萝卜汤。材料白萝卜，白萝卜1根。

2、鸡精少许豆腐汤。将白萝卜切滚刀块，生姜一块用刀拍开。锅中盛入矿泉水至七分满，将萝卜与生姜一起放入锅中，大火烧开转小火慢炖半小时，炖萝卜至半透明状，依各人口感加适量盐和鸡精出锅白萝卜。

3、白萝卜羊肉汤是冬季最受欢迎的食物之一，好吃不油腻，特别暖身体，还可以补气益血。改善血液循环等。白萝卜500克，羊肉250克做法，酱油30克，白糖50克炖豆腐。大茴香2个，植物油50克。

4、味精备适量。将羊肉洗净，切成5厘米见方的块，用热水焯一下捞出。将萝卜切成5厘米见方的块，用热水焯一下。

5、铁锅内放50克油，油热至七成时。用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒，待肉均匀上色后，放酱油50克清炖，同时放葱段。

清炖豆腐汤

1、盖锅盖炖5分钟后放入温水，用大火炖开后。改为文火炖。待肉六成熟时，将萝卜倒锅内。

2、将肉和萝卜炖烂熟时，放味精出锅装碗即可食用。白萝卜500克，火腿50克，高汤500。将白萝卜洗净后刮去皮。

3、粗细均匀的细丝豆腐汤，萝卜丝用沸水焯透。再捞出控净水分。小汤罐置火上做法，加入500克上好的高汤。放入萝卜丝，熟火腿丝和香菇丝。

4、炖煮差不多时，调入适量精盐。煨约10分钟即可。鲫鱼一条处理干净，白萝卜洗净切薄片。葱姜入锅爆香，将鲫鱼放入锅中两面煎硬，添入汤碗容量1。

5、大火煮开鱼汤，直至鱼汤变成奶白色。转中火煮至水量减少至2。加入薄白萝卜片，接着煮至萝卜到自己喜欢的软硬程度，调入少量盐即可。