压力锅炖猪蹄

1、用料高压锅，猪蹄4个时间。干辣椒3个，茴香适量压力锅，八角3个炖猪蹄，桂皮2个高压锅，焦糖2勺时间。生抽2勺压力锅，老抽2勺炖猪蹄，料酒1勺高压锅，蜜枣适量炖猪蹄。先热水洗净猪蹄时间，从猪蹄中间顺着骨节用刀大概解开成小块压力锅。

2、然后把猪蹄放进去煮两到三分钟炖猪蹄。然后捞出用冷水冲洗，洗干净血沫放在一旁备用。

3、准备好纱布，把蒜高压锅。干辣椒高压锅。

4、桂皮和八角等包起来扎紧做成一个料包。在锅内平铺好葱和姜片，然后放入刚刚包好的料包炖猪蹄。

5、6压力锅，铺好香料后，把猪蹄一个一个铺在锅内摆好。然后在锅里倒入适量的料酒和适量的生抽，搅拌均匀压力锅。加入事先用冰糖熬的糖色和老抽，如果不会熬糖色也可以直接放冰糖代替时间。再放入蜜枣，蜜饯炖猪蹄，加水80%浸透猪脚即可高压锅。

高压锅炖猪蹄的时间

1、放入电压力锅内红灯至设置在蹄筋键，煮大概30分钟即可炖猪蹄，做好以后捞去料包压力锅，加入适量的盐高压锅。撒点葱花调味即可食用。1炖猪蹄，用电压力锅炖猪蹄更容易炖的酥烂，猪蹄也比较入味压力锅。

2、先热水洗净猪蹄时间，从猪蹄中间顺着骨节用刀大概解开成小块压力锅，如果不好解开可以先肢解切成两个大块高压锅，卤好以后再肢解更容易时间。准备好纱布。干辣椒炖猪蹄。

3、八角等包起来扎紧做成一个卤料包压力锅。6高压锅，加入事先用冰糖熬的糖色时间，如果不会熬糖色也可以直接放冰糖代替，老抽炖猪蹄。7高压锅，再放入蜜枣。

4、加水80%浸透猪脚即可炖猪蹄。放入电压力锅内红灯至设置在蹄筋键即可开始卤的制作过程。卤好以后捞去卤料包时间，葱叶弃之压力锅，加入适量的盐，鸡精调味小煮2分钟，出锅撒点葱花即可高压锅。这款猪蹄用到了糖色，糖色有一种很特别的焦糖味道，如果直接放冰糖也可以，不过口味会有点不一样。

5、准备压力锅，炒菜锅放火上烧得很热，然后把买回的猪蹄，在超市已斩成小块了，放在锅里烙得出烟，煮好后的猪蹄食用时才没腥味炖猪蹄，拿出洗干净然后用开水里飞水备用。材料压力锅，生姜花椒干辣椒三捺八角郫县豆瓣白糖草果香叶料酒生抽鸡精盐葱花等等高压锅。根据自己喜好可做辣的或者不辣油下锅稍热下入白糖炒化，然后加入生姜炒香时间，再加入郫县豆瓣继续翻炒至出香味炖猪蹄，此时倒入已清洗好的猪蹄继续翻炒一分钟后时间。料酒再继续翻炒至锅里的猪蹄已上好色油亮高压锅，陆续放入上面已备好的香料炖猪蹄。