大家好，关于广东人吃猫肉很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于致命的猫肉火锅的知识，希望对各位有所帮助！

中国人鸡鸭鱼肉都吃,为什么不吃猫肉

1、中国人是吃猫肉的，只是由于防疫和口味方面的原因不太盛行而已，广东的龙虎凤其中就有猫肉。在平常生活中我们经常吃的鸡鸭鱼都属于食物链中的低端生物，它们的主要的食物大都为自然界的生产中者。在食物链中它们一般属于第二级，在食物链中等级越低说明体内毒素积累越少，人类食用，中毒与患病的几率都会大大减少，这是我们在餐桌上主要见到它们的原因之一。

2、而猫现在作为宠物很受欢迎，作为人类的朋友，我们一般都不怎么食用猫和狗。这只是其中一个原因。在以前，猫还没伺候起来时，它一般吃的是老鼠，还有其他小动物，如蛇、鸟、鱼等等。猫是猫科动物，跟老虎可是亲戚关系，在食物链中的位置可不低，说明体内积累的毒素并不少。而猫的食物之一老鼠，这个可是为人类带来过好几次灭顶之灾的生物，对于吃它的猫咪大多数人是吃不下去的，因为它体内说不定就携带着某种病毒。这是猫肉没流行起来的几个主要原因，还有一个原因据说是猫肉不好吃。

3、猫肉在国内不盛行并不代表我们中国人不吃啊，特别是什么都能在餐桌上见到的广东省！在古代我国就有食用猫肉的传统了，《本草纲目》一书中就有有关于猫肉的注解：然狸肉入食，猫肉不佳，亦不入食品，故用之者稀。《易简方》云︰凡预防蛊毒，自少食猫肉，则蛊不能害。隋书也曾有提及到，在一些国外人的书中也有描述到中国人吃猫肉的场景，可见吃猫肉也有着较长的历史了。

4、吃不吃猫肉是每个人的选择与喜好，只要在不伤害别人的基础上行使自己的权利我觉得是可行的。你觉得呢？

广东人为什么喜欢吃蛇,他们是怎么烹饪蛇肉的

1、很多人闻蛇色变，但在广东，蛇肉可是难得的山珍。虽然蛇是站在食物链比较顶端位置的天生冷血杀手，让人闻风丧胆，但在广东吃货的眼中蛇肉质细嫩，可是上好的食材呢~广东人讲究养生，所以高蛋白、低胆固醇的蛇肉，也成了广东人垂涎三尺的美食。俗话说，“秋风起，三蛇肥”。其实广东人爱吃蛇，已经有上千年的历史，本草纲目中也有相关记载，还提了很多蛇肉的滋补功效。而时至今日，广东很多地方的餐馆都推出了特色的蛇味，如盐局蛇，凉拌蛇皮，川贝炖蛇胆等等，吸引了大量的“食蛇勇士”前来探味。

2、广东处于阴雨多湿的南方地区。古代，瘴疠横行，在远古南方湿热地区流行的恶性疟疾等传染病。艰苦奋斗勤劳勇敢的广东古代先民逐步认识自然征服自然的表现之一。随后演变成为一种饮食文化，一种风俗习惯。常常反映着人们的生产水平，以至思想意识。勇敢人往往敢于和传统习惯决裂，扩大食物的范围。而从尝试各种食物当中，我们往往又可以获得一些新颖的、有趣的知识。广东人吃东西的范围比较广，如吃蛇，吃青蛙，吃猫，吃猴子等。其实，在广东，吃蛇，吃猫，并不算是特别的事，蛇肉和猫肉熬在一起，菜谱上的名字叫做“龙虎斗”，这是许多人都知道的。

3、小贴士：蛇肉的营养价值非常高的，含有20多种人体必需的氨基酸，包括亚油酸、亚麻酸、谷氨酸等等，同时蛋白质含量很高，比其他的肉类食物要高出很多，与其他肉类食物还有一点不同，胆固醇含量很低，另外有大量的矿物质元素，钙、磷、镁等等！！！

为什么不能吃猫肉

猫吃老鼠，人吃猫怕得疫症。对猫比较了解的人都知道，正常情况下，猫最喜欢吃的应该就是老鼠了。抛开现在把猫当宠物的情况不谈，在过去的时候，就算是家养的猫也是要靠抓老鼠吃来维持正常的生命体征。而老鼠这种动物经常生活在各种恶劣的环境之中，所以不管是身体表面还是身体内部，都容易沾染或者携带各种病菌和疫症。

关于广东人吃猫肉的内容到此结束，希望对大家有所帮助。