食品营养与检测专业(营养学专业大学排名及分数线)
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食品营养与检测属于什么专业科类别
1、食品营养与检测专业以食品检验技术为特色,服务面向食品行业、农产品加工业,培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。
2、食品化学、化学原理与分析、仪器分析、食品理化检验、食品微生物检验、食品感官检验、食品营养与卫生、食品质量管理基础、实验室管理、功能性食品生产等。
3、食品检验工职业资格证等就业方向:大中型食品企业、农产品加工业、保健品行业、食品检验相关机构,从事食品原辅材料、半成品、成品的检验及卫生检验岗位。
食品营养与检测是干什么的
食品营养成分主要检测以下几点:
1、食品中水分、水分活度的检验;
国务院食品安全监督管理、农业行政等部门在监督管理工作中发现需要进行食品安全风险评估的,应当向国务院卫生行政部门提出食品安全风险评估的建议,并提供风险来源、相关检验数据和结论等信息、资料;
属于本法第十八条规定情形的,国务院卫生行政部门应当及时进行食品安全风险评估,并向国务院有关部门通报评估结果。第二十九条
对地方特色食品,没有食品安全国家标准的,省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准,报国务院卫生行政部门备案。食品安全国家标准制定后,该地方标准即行废止。
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食品营养与检测的就业方向是什么呢
就业面向:在食品工业企业,从事食品检验监测、食品营养与开发,大中型食品企业、农产品加工业、保健品行业、食品检验相关机构,从事食品原辅材料、半成品、成品的检验及卫生检验岗位工作等工作。
2、培养目标:根据国家食品安全法规和现代食品工业需求,培养掌握食品工艺与检测的基本原理与方法,能从事食品营养分析、食品卫生检验、食品生产技术管理、食品卫生质量控制与管理工作的高级应用性技术人才。
3、主干课程:基础化学、分析化学、食品生物化学、食品微生物学、仪器分析与维护、食品分析与检测技术、食品卫生检验技术、食品掺伪检测技术、食品加工技术、食品营养与卫生、食品安全与质量控制。
4、职业证书:公共证书(必持证书):英语B级证书、普通话二级证书;专业证书:食品检验工资格证书(四级)、公共营养师资格证书(三级)、ISO内审员资格证书等。
本专业以食品检验技术为特色,服务面向食品行业、农产品加工业,培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。
三年全国就业率区间:2012(90%-95%)2013(90%-95%)2014(未知)
调酒师安全工程公共营养营养与配餐食品质量安全管理
食品加工与安全、食品科学、食品工程、食品科学
食品营养与检验教育就业方向
食品营养与检验教育就业前景如下:
食品营养与检验教育属于食品科学技术领域,其就业前景较为广阔。未来几年,由于人们对食品安全、健康和营养的关注不断增加,食品营养与检验专业的需求将会大幅增长。
毕业生可以在食品行业从事食品质量安全监管让洞、检测、分析、研发等方面的工作,也可以进入医院、保健品公司、健身房等企事业单位从事食品营养管理和咨询、食品营养顾问、私人营养师等工作。
此外,食品营养与检验专业毕业生还可以选择继续深造,攻读硕士或博士学位,或者选择报考公务员、事业单位等相关职位。总之,食品营养与检验教育就业前景广阔,未来有发展机遇。
要学好食品营养与检验教育,可以考虑以下几点:
1、学习基础知识:先学习关于食品营养和检验的基础知识,包括营养素、营养需要量、检验方法等。
2、实践操作:通过实践操作,了解如何对食品进行检验,伏粗掌握实际技能。
3、了解最新研究进展:关注行业最新进展和研究成果,不断更新自己的知识。
4、多方面学习:除了专业课程外,还可以参加相关讲座、会议等活动,扩大视野,拓宽知识面。
5、提高英语水平:因为很多食品营养和检验的文献都是用英语撰写的,提高英语水平能够更全面地了解国际上的研究成果。
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