一、寿桃蛋糕在家怎么制作

准备食材，鸡蛋30个，色拉油适量，食盐适量、元贞糖适量，泡打粉适量，淡奶油适量，草莓适量，可可粉适量，椰蓉适量，荷兰乳牛乳酪适量

1、蛋糕用了鸡蛋、面粉、色拉油、白糖、(蛋自120g、黄60g)，牛奶、少许盐和泡大粉。先将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，蛋黄里加入色拉油、盐、泡大粉、糖、，牛奶搅匀，再筛入面粉，搅拌匀。

2、蛋白加入糖打至干性发泡，搅拌器提起能拉出直勾，

3、将三分之一的蛋白加入蛋黄糊上下铲拌均匀

4、再将剩余的蛋白糊都加入蛋黄糊里，翻拌均匀

5、倒进垫好油纸的烤盘里，轻轻震动几次，震出气泡，刮平表面。

6、将烤盘放进烤箱中层，上下火，165度烤至25分钟即可。

7、出炉后的蛋糕胚子立刻撕去油纸，放烤架上晾凉，用工具分成两层

8、淡奶油加入糖打成硬奶油，分成两份，多份的加入可可粉搅匀

9、在一个蛋糕胚子上面抹上可可奶油，撒上草莓块

10、再放上一层蛋糕胚子，在蛋糕表面和四周都均匀抹上可可奶油。

11、表面用白奶油和草莓，巧克力碎，椰蓉装饰即成。

二、蛋糕上做个寿桃造型的做法

我吃的是用蛋糕碎做的。里面用蛋糕碎和奶油作为芯然后外面还是厚厚的奶油自己塑形喷上颜色希望对您有帮助

三、石榴寿桃蛋糕的做法

1、1把十寸，八寸，六寸的蛋糕胚重叠在一起

2、2从上至下削出“V”行，做出寿桃沟

3、5用彩带或玻璃纸，修饰寿桃表面，使其光滑

4、6运用喷枪上色，先喷黄色再喷粉色

5、7在寿桃底部用雕刀做出寿桃叶子，即完成