水煮五香花生米煮法(怎样水煮五香花生米)
日期:2024-03-14 17:02:30 •原创
一、水煮五香花生米做法
200克花生米清洗干净,加2大碗清水没过花生米
放入3克八角、5克花椒、3克十三香、1勺生抽
压力锅煮20分钟后自然排气即可,浸泡一夜后再食用会更入味
二、水煮五香花生米的做法有吗
1、等到花生米泡得胖胖的就好了,沥干水分,清洗两遍
2、锅里放入适量烧开,加入大料、花椒、香叶、桂皮、干辣椒、小茴香,转成最小火,盖上盖子,焖煮5分钟,把香料的味道激发出来
3、等到锅里的水颜色变的稍黄,香料的味道散发出来
4、浸泡好的花生米放进锅里,大火煮开,转成小火再煮6分钟就好了
5、加入1勺食用盐,调整味道,转成最小火,再煮2分钟即可。关火以后,不要捞出来,浸泡在锅里,随吃随捞,煮好的花生米原汤浸泡4小时以上更入味。
三、五香花生水煮做法
把300克花生洗干净,用擀面杖每个敲一下,敲个小口就行,力气不要过大,容易入味
放入锅中,倒入5克盐,5克五香粉
加入300ml水搅拌一下,煮半个多小时
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