一、做酸菜鱼用什么牌子酸菜

一般我在家里面制作酸菜鱼，我会选择用台湾他们的洛神安定的酸菜，这个酸菜的味道特别的软糯香甜口感也很好，味道也很好，价格也不会特别的贵，很多人做酸菜鱼的时候都很喜欢用这个酸菜来制作的，你也可以试试看用这个酸菜来制作。

二、做酸菜鱼，什么牌子的酸菜好

自己家做的的酸菜最好。因为是自己做的，更安全、干净、卫生，食材也真刻、上乘，关键是没有化学物质之类的防腐剂、着色剂等。

三、酸菜鱼配料包推荐

1、酸菜鱼调料包推荐好人家牌子的，好人家的调料都很不错的，它家的酸菜鱼调料包做出来的酸菜鱼不输外面餐厅做的，味道还是比较正宗的，除了好人家的调料包，海底捞的调料包也是很不错的，海底捞酸菜鱼调料包的味道更加浓郁一些。

2、想吃酸菜鱼，但是又不会做怎么办？不怕，有好人家酸菜鱼调料帮你忙！腌鱼包腌制鱼片，酸菜包和调料包一起炒料，最后加入鱼片煮熟开吃！这也太简单了吧！吃一口，哇，味道完全不输饭店里的呀！味道纯正，一次上瘾的节奏！家里常备几包，宴客不发慌。

四、十大酸菜鱼品牌

2018年中国十大酸菜鱼品牌排行榜

五、哪种牌子的酸菜做酸菜鱼好吃

好人家，号称酸菜比鱼更好吃，泡够220天的正宗老坛酸菜。而且量比较大，在同价位里边是分量最足的，一袋可以做3斤鱼。里面的配料很齐全，辣椒是独立包装，不爱吃辣椒的朋友可以不放，非常人性化。调料包里的酸菜特别好吃，而且很嫩，汤汁也特别鲜，还可以做酸汤肥牛，酸菜肉丝面。这个品牌我是经常回购的，他们家还有其他的各种调料都好吃，比如水煮鱼、钵钵鸡料。大品牌，品质也没得说，是上市企业。