大家好，今天来为大家分享鸡蛋炒洋葱的正宗做法的一些知识点，和洋葱炒鸡蛋怎样炒才好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

洋葱炒鸡蛋怎么炒好吃

悟空问答官方帐号邀请回答洋葱炒蛋能不能吃，我们经常吃。

洋葱妙蛋能促进肠胃蠕动，加强消化能力，是一道家常快手菜，味道香脆鲜美。

食用功效作用：含有丰富的蛋白蛋，能帮助发育中的小孩骨骼结实，体力强壮，是预防骨质疏松最强效的蔬谱，其中含有丰富的微量元素硒，能防癌抗衰老的功效。

营养含量：每100克中含热量45千卡，水分85克，蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物9克，磷30毫克，钾150毫克，铁0.3毫克，锌0.2毫克，维生素B1，0.03毫克，维B2，0.02毫克，维C5.0毫克，食物总量1.6克。

洋葱妙鸡蛋做法材料选择：洋葱200克，鸡蛋100克，食用油，盐，白糖，酱油，泡椒，料酒，葱花各适量。上图，洋葱妙鸡蛋

1，下图准备材料。2，下图把洋葱切成细条。3，下图鸡蛋打开入碗中。4，下图加入少许料酒，盐花，白糖打散搅匀定2分钟。5，下图锅底放油，热锅后放入蛋液，煎炒散开。6，下图锅中留底油，加入泡椒。7，下图倒入洋葱丝翻炒均匀。8，下图翻炒洋葱软化透明。9，下图加入少许酱油。10，下图翻炒均勺。11，下图煎好的鸡蛋放入锅中12，下图翻妙均匀后加入少许盐花调料炒匀即可停火。13，下图洋葱妙鸡蛋成品上卓，盘面上撒少许小葱花即可食用。洋葱炒鸡蛋还有一种特殊的刺激成胃成，增加米饭食欲，消食开胃，不仅有镇定神经作用，更具有舒适安眠的神奇功效。

客家中医吴氏回答。谢谢！

鸡蛋炒洋葱丝的家常做法

1、材料：洋葱两个，鸡蛋三个，盐少许，油适量，姜片适量，辣椒丝少许，鸡精少许。

2、洋葱洗干净去皮切丝。

3、把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。

4、锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下。

5、然后盖盖子闷，目的是去除辣味，两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了

洋葱炒鸡蛋怎么做

准备材料：洋葱一个，鸡蛋两枚，十三香，鸡精，盐，油，酱油。

?做法步骤：

步骤1.把洋葱洗净，切去根须部分与顶端部分，把外面不好的干层皮去掉不要，切成洋葱丝，装盘备用。

?步骤2.把两枚鸡蛋打入小盆中，用筷子搅散。

?步骤3.起锅打火加热，倒入适量油，油热后，改小火，把鸡蛋液倒入锅中翻炒，直到整个鸡蛋收汁成块，盛出装盘备用。

?步骤4.锅里从新倒入适量油加热，然后倒入洋葱翻炒，洋葱炒制8分熟。

?步骤5.倒入鸡蛋块继续翻炒，翻炒均匀。

?步骤6.这时洋葱已炒熟，关小火，放入适量十三香调味料。

?步骤7.放入鸡精适量，翻炒均匀至入味，盛出装盘即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鸡蛋炒洋葱的正宗做法和洋葱炒鸡蛋怎样炒才好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！