吃烤肉时需要搭配什么配菜

说到吃烤肉，当然韩国烤肉是比较有名的啦，平时看韩剧，里面吃烤五花肉那是馋得口水直流呀。这次选择的当然就是韩国烤肉店了。下面，来看看怎么做烤肉，需要搭配什么配菜呢？

一大盘肉类拼盘了，看着这些，你能认出是什么肉吗？里面既有猪肉、还有牛肉、鱼肉，鸡肉，火腿，它们的烤制是有顺序的，你知道先烤哪个吗？

是的，刚开始要先烤五花肉，当然不能全部烤上了，先取两片，把五花肉的油脂烤出来，利用这些油脂，烤盘上再放其它肉，才不易烤糊。刚开始，我们把五花肉全放在烤盘上，结果一位服务员过来，指导我们先烤什么，后烤什么，原来烤肉也是分先后顺序的，哈哈，学习了。

来看看，这一指导，再来烤肉，油滋滋的看着就特有食欲吧。

吃烤肉，为了解油腻，当然要将烤肉用生菜卷着吃啦，这样荤素搭配，清淡不油腻，多吃也不腻，真好吃。生菜吃光了，可以再免费加，真是太贴心了。

除了吃烤肉，再来看看其它的配菜，蔬菜拼盘，既有金针菇，还有杏鲍菇，南瓜片、土豆片，用生菜垫底，看着还挺好看。吃完烤肉，再烤些蔬菜，既易消化还解油腻。

韩式蘸酱，随个人喜好取用，甜辣味的，肉片蘸着它吃非常好吃。

其它的小菜，有凉拌豆腐丝、东北拉皮，还有辣白菜，都是自己去取得，吃多少取多少，也不浪费。

除了小菜，还有水果，有桔子和哈密瓜等，也是根据个人喜好随意取用。

别看这些烤肉不多，但吃下来三个人都吃撑了，吃完烤肉，再吃点烤蔬菜，搭配一些解腻的水果，简直太舒服了。您吃烤肉时都喜欢吃什么蔬菜呢，来在评论区一起聊聊吧。

烤肉配菜清单

烤肉配菜清单

荤菜：鸡翅、排骨、香肠、火腿肠、牛肉、羊肉、五花肉、各式鱼丸肉丸、鸡胗、黄花鱼、秋刀鱼、鲫鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等。素菜：玉米、韭菜、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、藕片、青椒、花菜、香干、臭干子、小馒头、年糕、面包片、棉花糖、生菜(生菜包肉)等。

鱼虾：鱼(各类)、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜。水果：香蕉、甘蔗、菠萝。其他：面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、豆筋、豆腐皮、豆干、蚕蛹。烤签也是一道风景。现在可用于BBQ的烧烤签以木签和铁签为多，如果使用的是木质签，则要事先将木签放水里浸30分钟，这样它们就不会被烤焦。

烤肉里都放什么配菜

烤肉里都放什么配菜

1：洋葱其实烤着吃也特别好吃，它的水分比较足，吃起来比较爽脆，在吃烤肉时配上一两片生洋葱吃可以解腻，不过洋葱最好吃的吃法还是像这样一整个烤过后再切开吃，不过这种烤法比较考验食客的技术，若是烤的时间久了，就焦了，吃起来没啥汁水了，若是烤的时间太短，吃起来和生洋葱没太大区别，所以那就要看大家的技术了。

2：韭菜再吃烤肉时也是非常受欢迎的，话说韭菜的味道真的很妙啊，进过了烤制之后，撒上辣椒粉，吃起来很过瘾，韭菜本身水分比较多，而且自带一点点辛辣的感觉，烤过后少了点辛辣，多了一点甘甜的感觉，而且还补肾，男士可以多吃点。

3：金针菇是烤着吃最美味的蔬菜了，不管是用锡纸包着烤，还是直接放到烤盘上烤都很美味。经过了烤制的金针菇要大口吃才更美味，小口吃吃不到其中的美妙之处，在烤的时候，也可以将肉类和金针菇混合在一起烤，这样金针菇吸收了肉味之后，会变的更好吃，大家可以试试。

4：吃烤肉是土豆片是必不可缺的，如果没吃过烤土豆片就说明你还不是一个吃货，土豆片经过烤制之后真的超级好吃，尤其是当它的表面覆盖着香香的辣椒粉的时候，光是看颜色就让人食指大动了！很多人都觉得烤土豆片比烤肉还要好吃，看得我忍不住也想去吃烤肉了。