大家好，今天给各位分享一张长条折粽子的一些知识，其中也会对粽子咋折进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

长条粽子绳子绑法

1、取2片粽叶，头尾交叠以延长叶面长度，再从右侧1/4处开始折叠出漏斗状。

2、左手握着漏斗放进馅料。

3、再用右手把上方的粽叶折入包裹住粽身，合口处捏拢并让多出的粽叶反向折叠成长条状的粽子。

长条粽子是怎么做的

1、先把从山上摘回来的粽子叶，用竹子做成的细竹篾，用大火煮一下，煮滚烫后捞出来放在冷水里

2、五花肉切成一小段一小段的，加上适量的盐（放的盐要考虑米的分量），炒香，放碗中待用

3、花生、芝麻、红豆一起放到锅中，不断翻炒至出香味，放碗中待用

4、糯米泡上一段时间后，把水过滤掉，加入适量食用碱（注意食用碱不要过量哦，否则会有一点点苦涩的味道）

5、几张粽子叶叠在一起，然后放上适量的糯米，用手指在米上弄出一点小沟槽，然后放上适量的花生、芝麻、红豆炒出来的馅，然后再在上面放上一段五花肉，再放点花生、芝麻、红豆炒出来的馅盖住五花肉，再放上糯米盖住花生、芝麻、红豆炒出来的馅，最后放上一两张粽子叶，折叠着包一下，注意不要让它漏哦，最后用细竹篾缠裹住，这样一条长粽子就诞生了。

长条叶子粽子的包法

是把粽子馅放在粽叶的中央，然后将两侧的叶子向中间折叠，用细绳子绑紧。原因是这种包法能够保证粽子完全密封，不易散开，煮熟后味道更好。同时，粽叶的形状也更适合长条粽的包裹。如果觉得包裹不紧密，可以在绑扎细绳之前把粽子硬压几下。此外，在包粽子之前最好先将粽叶在开水中焯一下，这样粽子煮熟后不仅味道更好，颜色也更漂亮。另外，包好的粽子最好不要太紧密，否则蒸煮时会膨胀变形。只要把细绳子系得不太紧，粽子表面有一定的松弛感即可。

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