羊肉片炖萝卜汤的做法

1、因为是羊肉片，不需太久就可以做好的

2、白萝卜擦丝，加水烧，里面倒一点植物油，如果你的羊肉片够肥可以不用倒油，如果偏瘦还是倒一点，这样会更香。

3、开锅后放入羊肉片，再开锅撇去浮沫。

4、羊肉片不用久炖，开锅煮个1,2分钟就好，不求那种变色就吃的鲜嫩，只求要把羊肉的香味炖煮出来。最后撒点盐调味，再撒点小葱碎就做好了。

羊肉卷炖白萝卜怎么做好吃

洋葱50克、盐适量、胡椒粉1茶勺、香菜两根

1.准备好材料：羊肉、白萝卜、盐、洋葱、香菜、胡椒粉

6.大火烧开，撇去雪沫，多撇几次一定的撇干净

8.白萝卜大火烧开，转小火炖20分钟左右

进入冬季，正是吃白萝卜时节，可以跟羊肉一起炖着吃，不加任何香料，采取清炖的方法，加入点洋葱、胡椒等食材即可食用，味道鲜美，羊肉细嫩，清汤可见。萝卜的含水量较高，约94%,热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高。经常吃些萝卜的话可以有促进代谢的作用，而且还可以帮助消化，缓解胸闷啊或者是肠胃不适，搭配羊肉一起食用的话秋冬季节养胃驱寒是不错的选择。

白萝卜炖羊肉的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比较高的，不仅可以补充丰富的营养素，而且还可以让你的胃口大开，促进食欲，可暖胃健脾促进食欲增强体质。是不错的秋冬季节养生食谱。

羊肉卷炖萝卜家常做法

1、主料：羊肉600克，白萝卜750克。

2、调料：食盐适量，姜6片，八角1个，料酒1匙，香菜1棵，红葱头6个，白胡椒适量。

3、羊肉清水中浸泡出血水，切成二厘米左右的块，白萝卜也切成等大的块。

4、锅内放清水，放入羊肉，加入3片姜、3瓣红葱头和1匙料酒，大火烧开。

6、煮开后，用勺子撇去浮沫，即可关火。

7、这时，电压力保中的水已经烧热，把焯过水的羊肉捞入电压力煲中，加入剩余的葱、姜、八角，定时10分钟。

8、电压力煲到时放气后，加入白萝卜再次定时10分钟。

9、待压力煲指示灯停止闪烁时拨动阀门放气后打开锅盖，加盐和胡椒粉调味儿。